話題のチーズタッカルビ♡♡

こんにちは


BBG採用ブログ土曜日担当

shop DEPE-ROPA(デペロパ)のかたおかです





先日仕事帰りに、はなれ ～Hanare～ 浜松店へ行ってきました


場所は鍛冶町

デペロパからとっても近くのご近所さんです





デザイナーズ個室と、SNSで今話題のチーズタッカルビが売りとのことで・・・








もちろんこちらを注文



サイドのチーズがとろけて・・・





こうなりました







タッカルビは朝鮮半島の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったもの。

「タッ」は鶏を、「カルビ」は「あばら骨」をあらわし、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味合いがある。

ぶつ切りにした鶏のもも肉とニンジン・タマネギなどの野菜を、甘辛いコチュジャンをベースにしたタレをかけて鉄板の上で炒めて食べる。




・・・だそうです。

ウィキペディア引用。(笑)





そもそも、カルビというのがあばら骨を意味していることを知らなかった・・・

勝手にチーズ×牛カルビを想像していたわたしです






ホットプレートの上でとろけたチーズを絡めて食べるのがとっても美味しかった

チーズ大好きなので、思う存分チーズが食べれて幸せでした



味はもちろん美味しかったのですが、

最近は『インスタ映え』というワードもよく聞くので、見た目の華やかさも重要ですね




素敵な空間×美味しいお料理＆お酒・・・

とっても楽しい時間を過ごせました



それではまた更新します







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